Türkiye Zehirlenmelerin Ardından Diken Üstünde! Ünlü Şef Refika Birgül Altını Çize Çize Uyardı! 'Şu Anda Kimse Midyeye Dokunmasın!'

Türkiye'de peş peşe yaşanan gıda zehirlenmesi kaynaklı ölümler nedeniyle alarm verildi.

Son olarak İstanbul Fatih'te bir otelde konaklayan 4 kişilik Böcek ailesinin ölümü, sokak lezzetlerinin ne kadar sağlıklı olup olmadığını ya da dışarıda yenilen yemeklerin güvenilirliğini yeniden tartışmaya açtı.Zehirlenme olayları ile birlikte evde yapılan sokak lezzetleri sosyal medyada oldukça ilgi görmeye de başladı.

Önce evde et döner videoları vardı şimdi evde tavuk döner videoları da var ve milyonlarca kez izlendi, herkes denemeye başladı.

Yapanların ortak görüşü ise 'sağlıklı ve güvenilir' olması.Peki sokak lezzetlerinin yeri ev mi, sokak mı?

Dışarıdan yemek satın alırken nelere dikkat edilmeli?

Hangi yiyeceklerden uzak durulmalı?

Denetimler yeterli mi?

Ünlü Şef Refika Birgül tv100 canlı yayınında önemli açıklamalarda bulundu.'SOKAKTA YEMEĞİ TEMİZ TUTMAK ZOR'Artan zehirlenmelere dikkat çeken Refika Birgül, en tehlikeli ürünün tavuk olduğunu vurgulayarak bu tehlikenin sadece dışarıda değil evde yapıldığında da devam ettiğine dikkat çekti.

Refika Birgül sokakta yemeği temiz tutmanın çok zor olduğunun altını çizerek şöyle devam etti:"Buradaki ana şey şu tabii ki denetlenme kesinlikle artması gerekiyor.

Sokakta yemeği temiz tutmak gerçekten zor.

Giyilen insanın kıyafetine bakılması çok önemli temiz mi, eldiven takıyor mu?

Bunlara dikkat etmek gerekiyor."'MİDYEYE ŞU SIRA KİMSE DOKUNMASIN'Açıklamalarının devamında özellikle midyeye dikkat çeken Refika Birgül şunları kaydetti:"Midyenin Boğaz'dan ve Marmara'dan toplanılmasının zaten tamamen yasak olması lazım.

Midye dediğimiz hayvancığın görevi denizi temizlemektir.

Görevi temizlemek olan bir yaratığı yemeye çalışmanın anlamını ben anlamıyorum.

Şu an midyeye dokunulmaması lazım, kimsenin de dokundurtmaması lazım.

Hem halk sağlığı için hem denizlerimizin sağlığı için.

Midye yiyerek bu sistemi herkes birazcık desteklemiş oluyor.KOKOREÇTE TEMİZLİĞE DİKKATKokoreç gibi daha temizliği zor şeyler var orada da gerçekten titiz olunduğunun bilindiği yerlerden yenmesi lazım.

Kokoreç sonuçta bir bağırsak bunun çok iyi temizlenmesi lazım."Peş Peşe Zehirlenme Vakalarının Ardından İstanbul'da 'Gıda Güvenliği' Alarmı!

Ekipler Göz AçtırmadıGüncel