Haber Detayı
Genel
manisamansetgazetesi.com 21/11/2025 22:17 (1 ay önce)
Muhallebi Yaparken Hangi Nişasta Kullanılmalı? Mısır mı Buğday mı Daha Lezzetli Kıvam Verir?
Muhallebinin kıvamı, parlaklığı ve dokusu kullandığınız nişastaya göre değişiyor. Peki mutfakta mısır nişastası mı yoksa buğday nişastası mı daha doğru tercih? Her iki nişastanın farkları ve doğru kullanım alanlarıyla karar vermek artık çok daha kolay.
Evde sütlü tatlılar hazırlarken çoğu zaman farkında olmadan büyük bir lezzet farkı yarattığımız bir detay var: Nişasta seçimi.Özellikle muhallebi gibi kıvamı ve dokusu ön planda olan tatlılarda kullan…
