Haber Detayı
Yemek tarifleri
turkgun.com 30/11/2025 21:29 (3 hafta önce)
Topalak çorbası tarifi! Bulgurlu ve nohutlu yöresel çorba
Topalak çorbası, bulgurdan yapılan küçük köfteler ve nohut ile hazırlanan, hem doyurucu hem besleyici yöresel bir çorbadır. Ana yemek yerine de geçebilen bu lezzetli çorba, limon ve baharatlarla servis edilerek sofralara eşsiz bir aroma katar.
Topalak çorbası, özellikle Anadolu’nun bazı yörelerinde sıkça yapılan geleneksel bir çorbadır.Bulgurlu küçük köfteleri ve nohutları ile hem çorba hem de ana yemek olarak tüketilebilir.Besleyici yapısı…
