Tropik lezzetin en tatlı hali: Mangolu cheesecake tarifi

Mangonun do ğal tatlılığı ve kremamsı dokusuyla birleşen bu nefis cheesecake tarifi, hem hafif hem de g öz al ıcı bir tatlı arayanların favorisi oluyor.

Üstelik f ırın kullanmadan yalnızca birka ç basit ad ımla hazırlanıyor.

Peki, tropik lezzetin en tatlı hali olan bu tarif nasıl yapılır?

İşte, nefis mangolu cheesecake tarifi...

MANGOLU CHEESECAKE TARİFİ Malzemeler Taban ı i çin: 2 paket yulafl ı bisk üvi (yakla şık 300 g) 100 g eritilmiş tereyağı Cheesecake kreması i çin: 400 g labne 200 ml krema 1 su barda ğı toz şeker 2 yemek kaşığı limon suyu 1 paket vanilin 12 g toz jelatin veya 1 paket jel stabilizat ör 3 –4 yemek ka şığı su (jelatini a çmak için) Mango sosu için: 2 adet olgun mango (veya 350 g mango püresi) 1 yemek ka şığı şeker 1 yemek kaşığı limon suyu 6 g toz jelatin MANGOLU CHEESECAKE YAPILIŞI 1.

Tabanı Hazırlayın Bisk üvileri rondodan un haline gelene kadar çekin.

Eritilmi ş tereyağı ile karıştırın.

Kelep çeli kal ıbın tabanına sıkıca bastırarak yayın.

Buzdolabında 20 –30 dakika dinlendirin. 2.

Cheesecake Kremas ını Yapın Labne ve şekeri bir kapta ç ırpın.

Krema, limon suyu ve vanilini ekleyip tekrar ç ırpın.

Jelatini sıcak suyla a ç ın ve karışıma ekleyin.

P ürüzsüz k ıvamlı kremayı tabanın üzerine dökün.

En az 1 –2 saat buzdolab ında soğutun. 3.

Mango Sosunu Hazırlayın Mango etlerini blenderdan ge çirip püre haline getirin.

Şeker ve limon suyunu ekleyin.

Jelatini sıcak suyla a ç ıp mango p üresine kar ıştırın.

Soğuyan cheesecake’in üzerine dökün.

Birkaç saat daha buzdolab ında dinlendirin. 4.

Servis Dilimlemeden önce kal ıptan dikkatlice ç ıkarın.

Üzerini mango dilimleri, nane yapraklar ı veya Hindistan ceviziyle s üsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!