Çıtır hamuru ve büyüleyici kokusuyla damak çatlatan lezzet: Apfelstrudel tarifi

Alman ve Avusturya mutfa ğının en sevilen tatlılarından biri olan Apfelstrudel, ince hamuru ve tar ç ınlı elma i ç harc ıyla damakları şenlendiriyor.

Siz de bu eşsiz tatlıyı evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.

Peki, büyüleyici kokusuyla damak çatlatan bu lezzet nasıl yapılır?

İşte, nefis Apfelstrudel tarifi...

APFELSTRUDEL TARİFİ Malzemeler : 2 adet yufka veya ince aç ılmış hamur 4 adet elma (rendelenmiş veya ince dilimlenmiş) 3 yemek kaşığı toz şeker 1 çay barda ğı kuru üzüm 1 çay barda ğı d övülmü ş ceviz 1 tatlı kaşığı tar ç ın 2 yemek kaşığı tereyağı Üzeri için pudra şekeri APFELSTRUDEL YAPILIŞI Elmaları rendeleyin veya ince ince dilimleyin.

İ çine şeker, tar ç ın, kuru üzüm ve cevizi ekleyerek kar ıştırın.

Tezg âha bir adet yufkay ı serin ve üzerine eritilmi ş tereyağı s ürün.

Ard ından ikinci yufkayı da üzerine yerle ştirin.

Hazırladığınız elmalı harcı yufkanın ortasına uzunlamasına yayın.

Yufkayı dikkatlice rulo şeklinde sarın ve yağlı k â ğıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri k ızarana kadar pişirin.

Pişen Apfelstrudel’i dilimleyin ve üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis edin.

İsteğe bağlı olarak yanında dondurma veya krem şanti ile sunabilirsiniz.

Afiyet olsun!