Haber Detayı
Kültür Mantarı mı, Doğal Mantar mı?! Hangisi daha sağlıklı?
Mantar, metabolizmayı hızlandıran, bağışıklık dostu bir süper gıdadır. Ancak kültür mantarı mı yoksa doğadan toplanan mı daha sağlıklı? Alırken, temizlerken ve saklarken nelere dikkat edilmeli?
Mantar, ne bitki ne de hayvan sınıfına giren eşsiz bir canlı grubudur.Protein, lif, B vitamini, D vitamini, selenyum, potasyum ve antioksidan açısından son derece zengindir.Özellikle bağışıklık sistem…