Lahmacundaki ölümcül tehlike! Eğer böyleyse 1 ısırık dahi almayın

Türkiye'de hatta dünyada sevilerek yenilen yiyeceklerin başında lahmacun geliyor.

Ancak lahmacunu yemesinden ziyade, yapması bir o kadar zahmetli.

Vatandaşlarımızın özellikle dışarıda lahmacun yediklerinde dikkat etmesi gereken bazı noktalar var.

Uzmanlar tarafından bu noktalara dikkat çekildi.

BUNLAR VARSA 1  ISIRIK BİLE ALMAYIN Hamuru kalın, pide gibi kabarıksa Üzerindeki iç malzeme 1 mm’den ince, kâğıt gibi yapışıksa   Et kokusu hiç gelmiyorsa (sadece soğan ve salça kokuyorsa) Et yerine kıyma değil, “et hazırlığı” veya soya kıyması kullanılmışsa Rengi aşırı kırmızıysa (çok fazla salça veya gıda boyası var demektir)   Maydanoz yerine kuru nane bolca serpilmişse Taze yeşillik hiç yoksa (sadece kuru baharat kokusu varsa) Fırından çıkar çıkmaz yumuşacık değil de lastik gibi esnekse Soğuduktan 10 dakika sonra taş gibi sertleşiyorsa   Limon sıkıldığında iç malzeme hamurdan ayrılıp akıyorsa Tüm lahmacunlar birbirinin aynı boyutta ve mükemmel yuvarlaksa (el açması değil makine)   Kenarları yanık değil de bembeyaz kalmışsa (ocakta değil konveyör fırında pişmiş)  İncecik hamur yerine 3-4 mm kalınlığındaysa İçinde domates ve biber hiç yoksa, sadece salça-soğan-kıyma üçlüsü varsa X İçinde domates ve biber hiç yoksa, sadece salça-soğan-kıyma üçlüsü varsa Tadı aşırı tatlıysa (ucuz salça ve şeker yüklemesi) Yağ oranı çok düşükse, yediğinizde ağzınız kuruyorsa Yağ oranı aşırı yüksekse, kâğıt yağ içinde yüzüyorsa (don yağı veya margarin kokuyorsa)    Kuyruk yağı hiç kullanılmamış, o kendine has koku yoksaEĞER Fırıncı “abi 5 dakikaya hazır” diyorsa (gerçek lahmacun hamuru mayalanır, iç hazırlanır, minimum 15-20 dk sürer) Paket servis geldiğinde lahmacunlar üst üste yapışmışsa (buharını salmış, doğru dinlendirilmemiş) Üzerinde tek bir yeşil yaprak maydanoz bile yoksa (süs bile koymamışlar) Porsiyon başına 80-100 gram geliyorsa (gerçek lahmacun 150-180 gram civarı olur) Fiyatı çok ucuzsa (kaliteli et ve kuyruk yağıyla 2025’te 70-80 TL’den aşağı olması imkânsız) Adında “Antep lahmacunu” yazıyor ama Urfa usulü ince ve bol yeşillikli değil, ya da tam tersi karman çorman En önemlisi: Yediğinizde “evet bu lahmacun” demiyorsanız”… işte o sahtedir.