Haber Detayı
Bir çay keyfimiz vardı o da boyandı
Gerçek çayın kilosu 300 liraya dayanırken, piyasayı 60–70 liraya mal edilen boyalı çay ele geçirdi. Uzmanlar uyardı: “Hem kalite gidiyor hem sağlık!
Türkiye’nin çay kültürüyle gurur duyduğu bir dönemde restoran ve kafelerde servis edilen çaylarla ilgili çarpıcı bir gerçek ortaya çıktı.
Rize Ziraat Odası Başkanı Bünyamin Arslan, ülke genelindeki işletmelerin %60–70’inin boyalı çay kullandığını söyleyerek adeta alarm verdi.
Arslan’ın iddiasına göre, kaliteli çayın kilosu 280–300 lira bandındayken, işletmeler beş kilosu 850 liraya satılan, su götürür kaliteye sahip boyalı çay karışımlarına yönelmiş durumda.
Çünkü bu karışımlar “su kat sat” mantığıyla binlerce bardak çay çıkarıyor ve işletmelere büyük kar bırakıyor.
Arslan, piyasadaki ucuz çayın nasıl üretildiğini de açıkça anlattı: "Çay fabrikalarında ayrılan çöp çay kırılıp granül hale getiriliyor.
Ardından renklendirici boya ile karıştırılıyor.
Maliyeti 60–70 liraya kadar düşen bu karışım, “çay” diye satılıyor."Boyalı çay, bardağa ilk döküldüğünde parlak kırmızımsı rengiyle “kaliteli” algısı yaratıyor.
Ancak bu görünümün kaynağı doğal çay değil, kimyasal boyalar.Uzmanlara göre uzun vadede bu maddeler, karaciğer, bağırsak sistemi, bağışıklık sistemi üzerinde olumsuz etkiler oluşturma riski bulunuyor.
Odatv.com
