Haber Detayı
Londra’da “Türk restoranı” tabelası görmek kolay
Londra’da tabelası Türk olup da lezzeti Türkiye ile uzaktan yakından ilgisi olmayan yüzlerce restoran arasında gerçek ustalığı bulmak giderek zorlaşıyor. TripAdvisor, Time Out ve gurme otoriteler tarandı, şehirde Türk mutfağının hakkını gerçekten veren sadece 5 mekan ortaya çıktı.
Londra'da gerçek Türk mutfağı yapan mekanları arayanlar çoğu zaman hüsranla karşılaşıyor.
Gerçek kebap, gerçek baklava, gerçek ustalık bulmak artık şehirde yaşayan Türklerin en büyük şikayeti.TripAdvisor, Time Out, Google Reviews ve gurmelerin değerlendirmeleri tarandı; ortaya çarpıcı bir sonuç çıktı; Londra’daki yüzlerce mekan içinden yalnızca 5 tanesi “hakiki Türk mutfağı” standardına ulaşabiliyor.İŞTE O LİSTE:1) Mangal 2 – DalstonModern ocakbaşı kültürünün Londra’daki en güçlü temsilcisi.
Şeflik dokunuşu ile mahalle ruhu bir arada.2) Gökyüzü Restaurant – Green LanesAile usulü dev porsiyonlar, tam kıvamında kebaplar ve “Londra’nın en iyi lahmacunu” iddiasıyla öne çıkıyor.3) The Mantl – KnightsbridgeFine dining seviyesinde bir Türk mutfağı deneyimi.
Sunum, teknik ve ambiyans açısından sınıf atlayan bir adres.3) Antepliler – HarringayTaş fırın lahmacun, fıstıklı baklava ve künefenin hakkını veren ender yerlerden.5) Cirrık – DalstonGüneydoğu mutfağının en güçlü temsilcilerinden.
Gerçek ciğer, gerçek baharat, gerçek duman.Fotoğraflar: londra.gundemOdatv.com
