Haber Detayı
Türkiye’nin bin yıllık bağları bu kez Metro Türkiye’nin sofrasında
Metro Türkiye, Wise Wine seçkisiyle binlerce yıllık bağcılık mirasını modern gastronomiyle buluşturdu. Vedat Milor’un katılımıyla gerçekleşen buluşmada, endemik üzümlerden global üreticilere uzanan geniş kav seçkisi tanıtılırken, Türkiye’nin bağcılık potansiyelinin görünür kılınması vurgulandı.
Türkiye’de bağcılık kültürünün binlerce yıllık geçmişi, Metro Türkiye’nin düzenlediği “Vedat Milor ile Wise Wine Buluşması”nda yeniden mercek altına alındı.
Metro Türkiye’nin global ve yerli üreticileri bir araya getiren kav seçkisi Wise Wine, her yıl olduğu gibi bu yıl da gastronomi dünyasının önemli isimlerini aynı çatı altında topladı.
Etkinlikte, bağcılık mirasının gastronomiye etkisi ve Wise Wine portföyünün sektöre sunduğu katkılar ele alındı.Buluşmada, sommelier’lerden şeflere, gastronomi uzmanlarından sektör profesyonellerine kadar geniş bir katılım vardı.
Etkinliğin odağında ise, Türkiye’nin kadim bağcılık potansiyelini geleceğe taşıyacak olan endemik üzüm çeşitleri, farklı coğrafyaların karakteristik üretimleri ve Metro Türkiye’nin bu alandaki yatırımları yer aldı.Metro Türkiye CEO’su David Antunes, Türkiye’nin bağcılık potansiyelinin uzun süredir hak ettiği görünürlüğü bulamadığını belirterek yaptıkları çalışmalara dikkat çekti.
Antunes, “Türkiye binlerce yıldır üzümün ve bağcılığın önemli merkezlerinden biri.
Biz de 600’ü aşkın üründen oluşan kav portföyümüzle bu mirası görünür kılmak için uzun süredir istikrarlı yatırımlar yapıyoruz. 2016’dan beri Vedat Milor ile sürdürdüğümüz iş birliği de bunun bir parçası.
Wise Wine Selection’da 8 ülkeden 19 bölgeyi temsil eden 50 ürün; Wise Wine Local’de ise butik üreticilerden 84 farklı yerel ürün bulunuyor.
Bu seçki, hem global ölçekte farklılaştığımız örnekleri sunuyor hem de Türkiye’nin kendi bağcılık kültürüne güçlü bir referans sağlıyor” dedi.Odatv.com
