Haber Detayı
Yumurta pişirmenin püf noktaları
Yumurtayı doğru pişirmek, hem lezzeti hem de dokuyu korumanın sırrıdır. Omletten haşlamaya kadar tüm tariflerde küçük ama etkili püf noktaları ile yumurta, mutfakta fark yaratır.
Yumurtayı tavaya doğrudan kırmak, mutfakta yapılan en yaygın hatalardan biridir.Pişirmenin püf noktalarından ilki, yumurtayı önce bir kâseye kırmak ve kabuk kalmadığından emin olmaktır.Bu yöntem, hem …