Haber Detayı
Yöresel lezzet korundu! Coğrafi işaretle taçlandı
Bilecik'in geleneksel lezzeti "Papaz Yahnisi", coğrafi işaret tescili alarak resmi koruma altına alındı. Bilecik Ticaret ve Sanayi Odası adına, Şeyh Edebali Üniversitesi iş birliğiyle yürütülen başvuru sürecinin son aşaması olan ilan dönemi tamamlandı.
SERHAT KAYA – BİLECİK / YENİÇAĞBilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Gıda İşleme Bölümü Öğretim Görevlisi Mesut Kaplan, geçtiğimiz Eylül ayı içerisinde geleneksel lezzet ‘Papaz Yahnisi’nin tescillindeki s…