Haber Detayı
Konya'nın şifalı lezzeti tam 45 saat kaynatılıyor: Sırrı sabır ve emek
Bozkır'da geleneksel pekmez yapımı sabır ve emek gerektiriyor. Pekmezin tam lezzetine ulaşabilmesi için kısık ateşte yaklaşık 45 saat boyunca kaynatılması gerekiyor
Sonbahar ile birlikte Konya'da pekmez mesaisi başladı.Konya'nın Bozkır ilçesinde asırlardır sürdürülen geleneksel yöntemlerle pekmez yapımı, yöre halkının sabır ve emeğiyle yaşatılmaya devam ediyor.Üz…