Uzun süre tok tutan fit atıştırmalık: Kinoalı tuzlu kurabiye tarifi

Sa ğlıklı beslenmeyi lezzetten ödün vermeden sürdürmek isteyenler için haz ırlanan kinoalı tuzlu kurabiye, hem tok tutan yapısı hem de pratik hazırlanışıyla çay saatlerinden ara ö ğ ünlere kadar her an ın favorisi olmaya aday.

Peki, uzun süre tok tutan bu fit atıştırmalık nasıl yapılır?

İşte, nefis kinoalı tuzlu kurabiye tarifi...

KİNOALI TUZLU KURABİYE TARİFİ Malzemeler (Yakla şık 18 –20 adet) 1 su barda ğı haşlanmış kinoa (yaklaşık 180 g) 1,5 su bardağı un (isteğe g öre tam bu ğday veya glutensiz un – yakla şık 180 g) 1/2 su bardağı zeytinyağı (100 ml) 1 adet yumurta 1 çay ka şığı tuz 1 çay ka şığı kabartma tozu 1 çay ka şığı kekik veya biberiye 1/2 çay ka şığı karabiber 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan veya eski kaşar (isteğe bağlı) KİNOALI TUZLU KURABİYE YAPILIŞI Haşlanmış kinoanın tamamen soğumuş ve suyunun çekilmi ş olmasına dikkat edin.

Bir kapta yumurta ve zeytinyağını ç ırpın.

Üzerine kinoay ı ekleyin.

Un, kabartma tozu, tuz ve baharatları karışıma ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurdan ceviz b üyüklü ğ ünde parçalar kopar ıp avu ç içinde yuvarlay ın ve hafif çe bast ırarak yağlı k â ğıt serili tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 18 –22 dakika, üzeri hafif k ızarana kadar pişirin.

Fırından ç ıkan kurabiyeleri 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra servis edin.

Afiyet olsun!