Haber Detayı
’Antik Çağ’da yemek kültürü’ semineri düzenlendi
Anadolu Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü tarafından düzenlenen 'Antik Çağ’da Seramik Kaplar Işığında Yemek Kültürü' başlıklı seminer gerçekleştirildi. Etkinliğe Bölüm Başkanı Prof. Dr. Rahşan Tamsü Polat, Doç. Dr. Bekir Sıtkı Alptekin Oransay ve çok sayıda öğrenci katıldı.
Seminerin konuşmacısı Doç.
Dr.
Bekir Sıtkı Alptekin Oransay, antik döneme ait seramik kapları merkeze alarak dönemin yemek alışkanlıklarını ve mutfak kültürünü değerlendirdi.
Oransay, kapların boyutları, formları ve üretim tekniklerinden yola çıkarak antik çağ insanının estetik anlayışı, damak tadı ve günlük yaşam pratiklerine dair önemli ipuçları sundu.
SERAMİKLER SOSYAL YAPININ AYNASI Konuşmasında seramik kapların yalnızca kullanım amacıyla üretilmediğini vurgulayan Oransay, bu objelerin aynı zamanda dönemin sosyal, kültürel ve hiyerarşik yapısını yansıtan önemli göstergeler olduğunu belirtti.
Kap çeşitliliği ve süslemelerin, bireysel tercihlerin yanı sıra toplumsal statüyü de ortaya koyduğunu ifade etti.
KOTTABOS OYUNU VE İÇKİ KAPLARI ÖNE ÇIKTI Seminerde Antik Yunan’daki Kottabos oyununa da değinen Doç.
Dr.
Oransay, sempozyumlarda içki kaplarının sayıca fazla olmasının nedenlerinden birinin bu oyun olduğunu anlattı.
Oyun sırasında kapların kırılması nedeniyle sık sık yeni kaplar üretildiğini belirten Oransay, içki kaplarının sosyal ritüeller ve statü göstergeleriyle yakın ilişkisine dikkat çekti.
SEMİNER BELGE TAKDİMİYLE TAMAMLANDI Etkinlik, öğrencilerin sorularının yanıtlandığı bölümün ardından Doç.
Dr.
Bekir Sıtkı Alptekin Oransay’a katılım belgesinin takdim edilmesiyle sona erdi.
