Haber Detayı
Adana'da Meslek Lisesi Öğrenci Kafesi Hizmete Açıldı
İsmet İnönü Kız Meslek ve Teknik Anadolu Lisesi, okul bahçesinde halka açık kafe açtı; öğrenciler sabah kahvaltısı ve 3 çeşit uygun fiyatlı öğle yemeği sunuyor.
Adana'da meslek lisesi öğrencilerinin işlettiği kafe açıldıİsmet İnönü Kız Meslek ve Teknik Anadolu Lisesi Yeme-İçme Bölümü öğretmen ve öğrencileri, okul bahçesinde halka açık bir kafe işletmeye başladı.
Mekânda sabah kahvaltısının yanı sıra öğlen 3 çeşit yemek sunuluyor ve satışlar normal bir lokanta veya kafedeki fiyatın yarısına gerçekleştiriliyor.Eğitimle üretimi birleştiren modelKafenin amacı, öğrencilerin mesleki deneyim kazanması ve öğrendiklerini uygulamaya dökmesi olarak açıklandı.
Uygulamalı eğitimlerin düzenli sürdüğü mekânda hem okul içi personel hem de dışarıdan gelen misafirlere hizmet veriliyor.Öğretmen ve öğrenci görüşleriŞerife Haydaran şunları söyledi: "Okulumuzdaki öğretmenlerimize ve dışarıdan her türlü talepte bulunanlara yemek servisi yapıyoruz.
Sipariş de alabiliyoruz.
Hem bir talebi karşılamak hem de kendimizi gösterebilmek adına böyle bir yola girdik.
Çok da iyi oldu"Fatma Gülten ise gastronomi eğitimine dair, "Öğrencilerimiz 9. sınıftan 12. sınıfa kadar mutfak terimlerini ve uygulamalarını öğreniyor.
Bu süreci onlar için daha keyifli hale getirmeye çalışıyoruz.
Öğrencilerimizden 4’ü nisan ayında İspanya’ya giderek Türk yemeklerini tanıtacak.
Gece gündüz çalışıyoruz.
Çocuklarımızın bu pratikleri kazanması ve belgeleri alabilmesi çok önemli" ifadelerini kullandı.Kafede görev yapan öğrenciler de deneyimlerinden memnun. 10. sınıf öğrencisi Esmanur Sarıkaya "Kafede çalıştığım için çok mutluyum.
Satışlarda hem gelecek için hazırlık yapmış oluyoruz.
Hem öğreniyoruz hem de satış yapıyoruz, çok güzel bir duygu" dedi.
Öğrencilerden Ayşe Nur Bağın ise "İleride bir yer açmak istersek diye burada pratik yapıyoruz.
Ürünlerimizi sergileyip satıyoruz.
Çok güzel bir uygulama oldu" diye konuştu.
ADANA’DA BİR MESLEK LİSESİ ÖĞRETMEN VE ÖĞRENCİLERİ, OKUL BÜNYESİNDE HALKA AÇIK BİR KAFE AÇTI.
ÖĞRENCİLERİN HEM MESLEKİ DENEYİM KAZANMASINI HEM DE ÖĞRENDİKLERİNİ UYGULAMAYA DÖKMESİNİ HEDEFLEYEN KAFEDE, SABAH KAHVALTISI VE ÖĞLE SAATLERİNDE ÜÇ ÇEŞİT YEMEK UYGUN FİYATLARLA SUNULUYOR.
ÜRÜNLERİN PİYASANIN YARI FİYATINA OLMASI DA VATANDAŞLARDAN İLGİ GÖRÜYOR
