Haber Detayı
Sağlık
haberler.com 27/12/2025 15:29 (3 ay önce)
Gastronomi Turizmi Derneği Gıda Zehirlenmelerine Karşı Hijyen Projesi'ni Başlatıyor
Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), gıda zehirlenmelerine karşı 'Hijyen Projesi'ni 2026 yılında geniş kapsamlı olarak hayata geçiriyor. İstanbul İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile iş birliği içinde yürütülen projede, restoran ve lokantalar sıkı denetime tabi tutulacak ve karekod uygulaması zorunlu hale getirilecek. GTD, bu projeyle 260 işletmeye hijyen belgesi vermiş olup, bu sayıyı 2026 yılında artırmayı hedefliyor.
GTD, pandemi döneminde bilim insanlarıyla başlattığı "GT Hijyen Projesi"ni yeniden gündemine aldı.Arts Hotel Taksim'de düzenlenen etkinlikte, sektör temsilcileri gıda güvenliğini masaya yatırdı.GTD Ba…
