Haber Detayı
Gluteni bırakınca vücutta neler değişiyor:
Glutensiz beslenme, çölyak hastalığı ve gluten hassasiyeti olanlar için zorunlu bir yaşam tarzı. Gluten içeren gıdaları çıkararak sindirim sorunları azalır, enerji artar; ancak sağlıklı bireylerde gereksiz olabilir ve besin eksikliği riski taşır.
Glutensiz beslenme son yıllarda büyük ilgi görüyor.Özellikle çölyak hastalığı, gluten intoleransı veya buğday alerjisi olan kişiler için hayati önem taşıyan bu beslenme modeli, gluten proteinini tamam…