Haber Detayı

İlikli kemik suyu nasıl yapılır?
Faydalı bilgiler turkgun.com
04/01/2026 07:00 (6 gün önce)

İlikli kemik suyu nasıl yapılır?

Kaliteli bir ilikli kemik suyu elde etmek için dana ve kuzu kemiklerinin kısık ateşte uzun süre pişirilmesi gerekiyor. En az 8 saat süren bu işlem, kemik suyunun jelatin kıvamına ulaşmasıyla tamamlanıyor.

İlikli kemik suyu, dana veya kuzu kemiklerinin uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen, yoğun kıvamlı bir sıvı olarak biliniyor.Özellikle ev yapımı tariflerde tercih edilen bu ürün, jelatinimsi yapısıyl…

İlgili Sitenin Haberleri