Haber Detayı
Yemek tarifleri
turkgun.com 04/01/2026 21:23 (2 gün önce)
Çin’in efsane lezzeti jiaozi evde nasıl yapılıyor?
Bazen bir mutfağın kapısını aralamak, alıştığımız tatları sorgulatacak kadar güçlü bir keşfe dönüşür; işte Çin sofralarının vazgeçilmezi jiaozi de tam olarak böyle bir etki yaratıyor. İşte detaylar...
Mantı denince akla genellikle Anadolu mutfağı gelir ama Çin mutfağında da asırlardır sofradan eksik olmayan bambaşka bir mantı var: Jiaozi.İncecik hamuru, sulu iç harcı ve katlama şekliyle klasik mant…
