Haber Detayı
Pancarlı karnabahar turşusu
Mutfağa girildiği anda sıradan bir turşu yapılacak sanılıyor ama pancarın karnabaharla buluştuğu bu tarifte işin rengi kısa sürede değişiyor; kavanozda ortaya çıkan pembelik, daha ilk bakışta bu lezzetin sofrada fark yaratacağının sinyalini veriyor.
Tezgahta durduğu anda iştah açan, kavanozu açılır açılmaz ferah bir koku yayan pancarlı karnabahar turşusu; klasik turşulara hem renk hem de hafif bir tatlılık katıyor.Karnabaharın kendine has aroması…