Haber Detayı
Yaşam
yenicaggazetesi.com 07/01/2026 16:50 (1 gün önce)
Gavur Dağı'ndan sofralara: Tirşik Çorbasının gizemi
Osmaniye ve çevresine özgü tamamen doğal tirşik otundan hazırlanan Tirşik Çorbası, kış aylarında doğal antibiyotik olarak tüketiliyor. Bağışıklık güçlendirici, mide dostu bu eşsiz yöresel lezzet, yılda birkaç kez içildiğinde hastalıklara karşı koruma sağlıyor.
Osmaniye, Adana, Hatay ve özellikle Kahramanmaraş'ın Andırın ilçesi başta olmak üzere Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu'nun dağlık bölgelerinde yetişen yılan pancarı olarak da bilinen tirşik otundan yapıla…
