Haber Detayı

Cookshop Markalar Topluluğu'nda Genel Müdürlük Koltuğuna Hasan Yeşilyurt Oturdu
Gastrohaber gastrofill.com
19/01/2026 12:31 (2 saat önce)

Cookshop Markalar Topluluğu'nda Genel Müdürlük Koltuğuna Hasan Yeşilyurt Oturdu

Kazancı Holding'e bağlı Cookshop Markalar Topluluğu, yeni Genel Müdürü Hasan Yeşilyurt'un atandığını açıkladı.

Cookshop, Magnolia Shop, Not a Burger, Arkabahçe ve sağlıklı beslenme odaklı Rafinera markalarını bünyesinde barındıran topluluk, bulut mutfak konsepti ile online hizmet sunmaya devam ediyor.

Yeşilyurt, 62 şubeye ulaşan topluluğun operasyonel mükemmeliyet ve sürdürülebilir büyüme stratejilerine öncülük edecek.Yeşilyurt'un Kariyer GeçmişiHasan Yeşilyurt, kariyerine TAV Havalimanları Holding bünyesinde Kurumsal İletişim Müdürü olarak başlayarak önemli deneyimler kazandı.

Burada Türkiye’de ve farklı ülkelerdeki havalimanlarının kurumsal iletişim, organizasyon ve paydaş yönetimi süreçlerini etkin bir şekilde yönetti. 2015 ile 2020 yılları arasında TAT Danışmanlık A.Ş.’nde Genel Müdür olarak görev aldı ve burada şirketin operasyonel ve finansal yönetimini başarıyla gerçekleştirdi.

Bu dönemde yatırımcılar ile franchise ilişkilerini yönetmekte önemli görevler üstlendi. 2020-2024 yılları arasında Akkomarka Gıda ve Turizm A.Ş.'nde Yönetim Kurulu Üyesi olarak, çok markalı yapının stratejik planlaması, marka geliştirme ve pazarlama süreçlerinde aktif rol oynadı.

Hasan Yeşilyurt'un Cookshop Markalar Topluluğu’na atanmasının öncesinde, Büyük Şefler Gıda ve Turizm A.Ş.’de Strateji ve Yurtdışı Büyüme Direktörü olarak görev yaparak BigChefs, NumNum, Buselik Meyhane ve Kont Coffee gibi markaların yurtdışı operasyonlarının stratejik yapılandırmasına öncülük etti.Akademik EğitimiHasan Yeşilyurt’un akademik geçmişi de kariyeri kadar dikkat çekici.

İstanbul Bilgi Üniversitesi İletişim Fakültesi'nden mezun olan Yeşilyurt, burada reklamcılık alanında eğitim aldı.

Daha ileri düzeyde bilgi edinmek ve uzmanlaşmak adına yüksek lisans eğitimini Kocaeli Üniversitesi’nin Halkla İlişkiler bölümünde tamamladı.

Hem eğitim hayatı hem de profesyonel kariyeri boyunca edindiği deneyimler, onu yemek sektöründe liderlik yapabilecek bir nitelikte yetiştirdi.

Yeşilyurt, sahip olduğu bilgileri uygulama becerisiyle birleştirerek Cookshop Markalar Topluluğu’nun stratejilerini başarıyla hayata geçireceği bir pozisyona geldi.

İlgili Sitenin Haberleri