Akşam yemeği iki bin lirayı aştı... Bu da restoran enflasyonu

Türkiye'de dışarıda yemek yemek artık sosyal bir aktivite olmaktan çıktı.

Özellikle büyükşehirlerde iki kişinin orta seviye bir restoranda akşam yemeği yemesi için ödemesi gereken tutar çoğu zaman 2 bin TL'nin altına inmiyor.

Bazı restoranlarda ise bu rakam 5 bin TL'yi aşarak bir akşam yemeği, asgari ücretlinin haftalık harcama bütçesiyle yarışır hale getiriyor.Bu tabloyu çarpıcı kılan yalnızca fiyatların yüksekliği değil; aynı bütçeyle yapılabilecek alternatif harcamalar.

İki kişilik bir akşam yemeğine ayrılan 2 bin TL ile orta segment bir mont, spor ayakkabı, kot pantolon ya da çay veya kahve makinesi satın almak mümkün.

Başka bir ifadeyle, dışarıda yenilen bir yemek artık yalnızca bir öğün değil; dayanıklı tüketim mallarıyla kıyaslanabilen ciddi bir harcama kalemi haline gelmiş durumda.Türkiye Gazetesi'nden Kaan Zenginli'nin haberine göre, son 10 yılda temel gıda fiyatları ortalama 10 kat artarken, restoran menü fiyatları yaklaşık 20 kat yükseldi.

Son 15 yılda ise yemek fiyatlarının giyim ürünlerine kıyasla daha hızlı arttığı görülüyor.Restoran fiyatlarındaki sert artışın gerekçesi olarak sıklıkla gıda maliyetleri öne sürülse de resmi veriler bunu desteklemiyor.

Türkiye İstatistik Kurumu'nun verilerine göre gıda ve alkolsüz içecek fiyatları son dönemde genel enflasyonun altında veya ona yakın seyrediyor.

Uzmanlar, restoran maliyetlerinin yüzde 30-40 artmasına rağmen menü fiyatlarının yüzde 150-300 yükseldiğine ve bu durumun işletme sahibinde "menüye ne yazarsak satıyor" algısını güçlendirdiğini kaydetti.Odatv.com