Yenicaggazetesi

Turkiyegazetesi

Manisamansetgazetesi

Haber Detayı

Ege’nin meşhur lezzeti: İzmir Bergama Çığırtma! Bir yiyen bir daha unutamıyor

Yaşam

yeniasir.com.tr
14/03/2026 14:19 (3 saat önce)

Ege’nin meşhur lezzeti: İzmir Bergama Çığırtma! Bir yiyen bir daha unutamıyor

Son dakika İzmir haberleri... Ege mutfağının sevilen yemeklerinden biri olan İzmir Çığırtması tadıyla, tuzuyla tadanları mest ediyor. Bu lezzet aynı zamanda Bergama’nın coğrafi işaret tescilli bir yemeği. Peki İzmir Bergama Çığırtma nasıl yapılır? İşte detaylar...

Son dakika İzmir haberleri...

Tarihiyle, sokaklarıyla ünlü olan İzmir'in Bergama ilçesine özgü yapılan 'Çığırtma' patlıcan, biber, domates ve genellikle kuzu eti ile hazırlanır.

Kızartılmış patlıcanların üzerine etli sos eklenerek yapılan çığırtma, yaz aylarında sofralarda sıkça yer alır.

Malzemeler: .5-6 adet patlıcan HAZIRLANIŞI: Patlıcanlar kızartılır.

SEBZE AĞIRLIKLI BİR KÜLTÜR Ege mutfağının zeytinyağlı ve sebze ağırlıklı kültürünü yansıtır.

#Bergama #Ege #son dakika izmir haberleri

Orijinal habere git

Güncel Haberler

Bakan Bolat, Tüsiad Yönetim Kurulu Başkanı Ozan Diren ve Hey
haberler.com • 14 dakika önce
Bursa'da devrilen traktörün altında kalan kişi öldü
haberler.com • 17 dakika önce
ABD Büyükelçiliği önünde Protesto!
dogruhaber.com.tr • 18 dakika önce
Trump: Hürmüz Boğazı'nı açacağız, çok sayıda ülke savaş gemi
haberler.com • 18 dakika önce
Ürdün, son bir haftada İran'dan atılan 79 füze ve İHA'yı eng
haberler.com • 19 dakika önce

İlgili Sitenin Haberleri

Aydın Büyükşehir Başkanı Özlem Çerçioğlu'nun avukatı açıkladı! Bülent Tezcan hakkında suç duyurusunda bulunacağız

Aydın yeniasir.com.tr

25 dakika önce

Aydın Büyükşehir Başkanı Özlem Çerçioğlu'nun avukatı açıkladı! Bülent Tezcan hak…

Oruç tutanlar aman dikkat! Bayramda bu hatalar sağlığınızı bozabilir

Yaşam yeniasir.com.tr

33 dakika önce

Oruç tutanlar aman dikkat! Bayramda bu hatalar sağlığınızı bozabilir

Bahçeli'den Prof. Dr. İlber Ortaylı için taziye mesajı

Gündem yeniasir.com.tr

51 dakika önce

Bahçeli'den Prof. Dr. İlber Ortaylı için taziye mesajı

Bakan Uraloğlu duyurdu! "Yüksek hızlı trenlerle 110 milyon yolcu seyahat etti"

Ekonomi yeniasir.com.tr

1 saat önce

Bakan Uraloğlu duyurdu! "Yüksek hızlı trenlerle 110 milyon yolcu seyahat etti"

AK Parti Sözcüsü Çelik'ten "K2 Kamikaze İHA" paylaşımı

Gündem yeniasir.com.tr

1 saat önce

AK Parti Sözcüsü Çelik'ten "K2 Kamikaze İHA" paylaşımı

Selçuk İnan çılgına döndü! O karar sonrası olay hareket

Spor yeniasir.com.tr

1 saat önce

Selçuk İnan çılgına döndü! O karar sonrası olay hareket

Çanakkale'de kuyumcu Hasan'dan dev vurgun! Dükkandaki tüm altınlar imitasyonmuş!

Çanakkale yeniasir.com.tr

1 saat önce

Çanakkale'de kuyumcu Hasan'dan dev vurgun! Dükkandaki tüm altınlar imitasyonmuş!

İzmir'de su seferberliği! DSİ'den 23 yılda 80 milyarlık yatırım

İzmir yeniasir.com.tr

1 saat önce

İzmir'de su seferberliği! DSİ'den 23 yılda 80 milyarlık yatırım

İzmir'de İZBAN zammı ne kadar oldu? Toplu taşımalar ne kadar zamlandı? İşte güncel fiyat listesi

İzmir yeniasir.com.tr

1 saat önce

İzmir'de İZBAN zammı ne kadar oldu? Toplu taşımalar ne kadar zamlandı? İşte günc…

12 ilde dolandırıcılık operasyonu! Muğla, İzmir, Çanakkale…

Muğla yeniasir.com.tr

2 saat önce

12 ilde dolandırıcılık operasyonu! Muğla, İzmir, Çanakkale…

Balıkesir'de uyuşturucu operasyonu!

Balıkesir yeniasir.com.tr

2 saat önce

Balıkesir'de uyuşturucu operasyonu!

Kütahya Hisarcık'ta yangın faciası! Ev ve samanlık tamamen yandı

Kütahya yeniasir.com.tr

2 saat önce

Kütahya Hisarcık'ta yangın faciası! Ev ve samanlık tamamen yandı

Evdeki 2 malzemeyle duşakabin camlarını pırıl pırıl yapmanın yolu

Yaşam yeniasir.com.tr

2 saat önce

Evdeki 2 malzemeyle duşakabin camlarını pırıl pırıl yapmanın yolu

İzmir Foça'da heyecan dolu anlar! Sörf rüzgarı milli forma için esti

İzmir yeniasir.com.tr

2 saat önce

İzmir Foça'da heyecan dolu anlar! Sörf rüzgarı milli forma için esti

Reyting rekoru kıran dizide aşk iddiası! Güzel oyuncu cevapladı

Magazin yeniasir.com.tr

2 saat önce

Reyting rekoru kıran dizide aşk iddiası! Güzel oyuncu cevapladı

Uçak yolculuğunda siyah çorap neden riskli?

Yaşam yeniasir.com.tr

3 saat önce

Uçak yolculuğunda siyah çorap neden riskli?

Filede galibiyet mücadelesi! Karşıyaka Havran deplasmanında

Spor yeniasir.com.tr

3 saat önce

Filede galibiyet mücadelesi! Karşıyaka Havran deplasmanında

Onların yüzü hep gülüyor! Biri 71 biri de 72 yaşında… Muğla'da Dural çifti 52 yıldır engelli 3 çocuklarına bakıyor!

Muğla yeniasir.com.tr

3 saat önce

Onların yüzü hep gülüyor! Biri 71 biri de 72 yaşında… Muğla'da Dural çifti 52 yı…

CHP’li Tanju Özcan davasında yeni gelişme! Telefon mesajları, tanık ifadeleri dosyaya girdi

Gündem yeniasir.com.tr

4 saat önce

CHP’li Tanju Özcan davasında yeni gelişme! Telefon mesajları, tanık ifadeleri do…

Muğla Fethiye sahil bandında imara aykırı eklentiler yıkılıyor

Muğla yeniasir.com.tr

4 saat önce

Muğla Fethiye sahil bandında imara aykırı eklentiler yıkılıyor

İşte Benim Stilim yarışmacısıydı! Ayşegül Eraslan’ın veda notundaki detay kafa karıştırdı

Magazin yeniasir.com.tr

4 saat önce

İşte Benim Stilim yarışmacısıydı! Ayşegül Eraslan’ın veda notundaki detay kafa k…

Altay, Balıkesirspor'la oynayacak

Altay yeniasir.com.tr

4 saat önce

Altay, Balıkesirspor'la oynayacak

Bornova 1877 yenilik peşinde

Spor yeniasir.com.tr

4 saat önce

Bornova 1877 yenilik peşinde

Tadı bambaşka! İzmir’in ünlü sakız enginarı damakları çatlatıyor

Yaşam yeniasir.com.tr

4 saat önce

Tadı bambaşka! İzmir’in ünlü sakız enginarı damakları çatlatıyor

Aşk-ı Memnu'nun güzel oyuncusu yıllara meydan okuyor! Yeni imajı beğeni yağmuruna tutuldu

Magazin yeniasir.com.tr

5 saat önce

Aşk-ı Memnu'nun güzel oyuncusu yıllara meydan okuyor! Yeni imajı beğeni yağmurun…

İzmirli hasta memleketinde şifa buldu! 20 doktorun 11 saatlik müdahalesiyle iyileşti

İzmir yeniasir.com.tr

5 saat önce

İzmirli hasta memleketinde şifa buldu! 20 doktorun 11 saatlik müdahalesiyle iyil…

Bursa'da yine çöp ev vakası! Kıyafet ve çöp yığınların içinde bulundu

Yaşam yeniasir.com.tr

5 saat önce

Bursa'da yine çöp ev vakası! Kıyafet ve çöp yığınların içinde bulundu

Manisa'da kaçak tütün operasyonu! Tonlarca ele geçirildi

Manisa yeniasir.com.tr

5 saat önce

Manisa'da kaçak tütün operasyonu! Tonlarca ele geçirildi

RESİMLİ TIP BAYRAMI MESAJLARI | 14 MART 2026| En güzel kutlama mesajları

Yaşam yeniasir.com.tr

5 saat önce

RESİMLİ TIP BAYRAMI MESAJLARI | 14 MART 2026| En güzel kutlama mesajları

Galatasaray divan kurulu başkanını seçiyor!

Spor yeniasir.com.tr

5 saat önce

Galatasaray divan kurulu başkanını seçiyor!

Süper Lig maçı sonrası dehşet! Antalya'da maç çıkışı bıçaklı saldırı

Yaşam yeniasir.com.tr

6 saat önce

Süper Lig maçı sonrası dehşet! Antalya'da maç çıkışı bıçaklı saldırı

Fenerbahçe'de şok gelişme! Karagümrük maçı sonrası tehdit yağdı

Spor yeniasir.com.tr

6 saat önce

Fenerbahçe'de şok gelişme! Karagümrük maçı sonrası tehdit yağdı

14 Mart Tıp Bayramı nasıl ortaya çıktı? Tarihsel önemi nedir?

Yaşam yeniasir.com.tr

6 saat önce

14 Mart Tıp Bayramı nasıl ortaya çıktı? Tarihsel önemi nedir?

İzmir'de 'ekosistem' gerilimi!

İzmir yeniasir.com.tr

6 saat önce

İzmir'de 'ekosistem' gerilimi!

Muğla Bodrum'da sezon erken başlayacak! Bayram öncesi hazırlıklar da tamamlandı

Muğla yeniasir.com.tr

6 saat önce

Muğla Bodrum'da sezon erken başlayacak! Bayram öncesi hazırlıklar da tamamlandı

AKARYAKIT FİYATLARI 14 MART | Araç sahipleri dikkat! Bugün benzin ve motorine fiyatları değişti mi?

Ekonomi yeniasir.com.tr

7 saat önce

AKARYAKIT FİYATLARI 14 MART | Araç sahipleri dikkat! Bugün benzin ve motorine fi…

GÜNCEL ALTIN FİYATLARI 14 MART | Altın fiyatlarında son durum ne? Altın yükselecek mi? İşte güncel altın fiyatları

Ekonomi yeniasir.com.tr

7 saat önce

GÜNCEL ALTIN FİYATLARI 14 MART | Altın fiyatlarında son durum ne? Altın yükselec…

İzmir'de yaşayanlar dikkat! Su kesinti listesi açıklandı | İZMİR SU KESİNTİSİ 14 MART CUMARTESİ

İzmir yeniasir.com.tr

7 saat önce

İzmir'de yaşayanlar dikkat! Su kesinti listesi açıklandı | İZMİR SU KESİNTİSİ 14…

İstanbul'da ulaşım 4 saatten 1,5 saate düşecek! Bakan Uraloğlu'ndan proje açıklaması

Ekonomi yeniasir.com.tr

8 saat önce

İstanbul'da ulaşım 4 saatten 1,5 saate düşecek! Bakan Uraloğlu'ndan proje açıkla…

SON DAKİKA: İstanbul Fatih'te can pazarı! 3 katlı binada yangın! 1 kişi hayatını kaybetti 1'i ağır 5 kişi yaralandı

Yaşam yeniasir.com.tr

8 saat önce

SON DAKİKA: İstanbul Fatih'te can pazarı! 3 katlı binada yangın! 1 kişi hayatını…

Ünlü tarihçinin kardeşinden hüzünlü paylaşım! "Leylak zamanına da az kalmıştı…"

Yaşam yeniasir.com.tr

8 saat önce

Ünlü tarihçinin kardeşinden hüzünlü paylaşım! "Leylak zamanına da az kalmıştı…"

Kalabalık sevmem demişti! İlber Ortaylı’nın vasiyeti ortaya çıktı!

Yaşam yeniasir.com.tr

8 saat önce

Kalabalık sevmem demişti! İlber Ortaylı’nın vasiyeti ortaya çıktı!

Döşemealtı Belediyesi’ne soruşturma! CHP’li eski Belediye Başkanı Turgay Genç tutuklandı

Gündem yeniasir.com.tr

8 saat önce

Döşemealtı Belediyesi’ne soruşturma! CHP’li eski Belediye Başkanı Turgay Genç tu…

Çay tiryakileri bu sırrı konuşuyor

Yaşam yeniasir.com.tr

8 saat önce

Çay tiryakileri bu sırrı konuşuyor

Manisa'da korkunç kaza! Takla attı, burunları bile kanamadı

Manisa yeniasir.com.tr

8 saat önce

Manisa'da korkunç kaza! Takla attı, burunları bile kanamadı

İZMİR HAVA DURUMU 14 MART | İzmir'de bugün hava nasıl olacak?

Yaşam yeniasir.com.tr

9 saat önce

İZMİR HAVA DURUMU 14 MART | İzmir'de bugün hava nasıl olacak?

Başkan Erdoğan: CHP’nin tek yaptığı bahane üretme siyaseti

Gündem yeniasir.com.tr

10 saat önce

Başkan Erdoğan: CHP’nin tek yaptığı bahane üretme siyaseti

Çocuk dostu adalet için yol haritası

Yaşam yeniasir.com.tr

10 saat önce

Çocuk dostu adalet için yol haritası

İzmir’de yasa dışı bahis ve kumarla mücadele toplantısı

İzmir yeniasir.com.tr

10 saat önce

İzmir’de yasa dışı bahis ve kumarla mücadele toplantısı

Kuşadası Belediye Başkanı Ömer Günel gözaltına alındı

Aydın yeniasir.com.tr

10 saat önce

Kuşadası Belediye Başkanı Ömer Günel gözaltına alındı