Kadın elinin değdiği ekşi maya ekmekler tüm sofralarda

MERSİN, (DHA)- MERSİNde yaşayan Zübeyde Şahin, Büyükşehir Belediyesi'nin desteğiyle 5 yıl önce evinde kurduğu atölyesinde ürettiği ekşi maya ekmekleri sofralara ulaştırıyor.Kentte kadın girişimciler, Büyükşehir Belediyesinin sağladığı desteklerle üretimlerini büyütmeye ve kendi markalarını oluşturup tanıtmaya devam ediyor.

Doğal ekşi maya ekmek üretimi yapan Zübeyde Şahin de bu kadınlardan biri.

Yaklaşık 5 yıl önce evinin mutfağında başladığı yolculuğunu, bahçesine kurduğu atölyesinde sürdüren Şahin, tamamen doğal ve katkısız unlarla ekşi mayalı ekmekler üretiyor.

Üretimini ev tipi taş tabanlı elektrikli fırında gerçekleştiren girişimci, kazancıyla atölyesini adım adım geliştiriyor.

Büyükşehir Belediyesine bağlı Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığının kurduğu üretici kadın stantları ve festivaller sayesinde daha fazla kişiye ulaşma imkanı bulan Şahin, kısa sürede müşteri kitlesini de artırdı.

Şehir dışına ekmek gönderimi yapan üretici, zaman zaman otellere ve restoranlara da ürün sağlıyor.

Tanınırlığının artmasıyla birlikte satışlarının arttığını ve daha fazla sofraya ulaştığını söyleyen Şahin, Büyükşehir Belediyesinin desteğini de yanına alarak yoluna devam ediyor.

BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİNİN DESTEĞİNİ HİSSETMEK ÇOK GÜZELBüyükşehir Belediyesinin her açtığı stantta yeni daimi müşteriler kazandığını belirten Zübeyde Şahin, Bu işe mutfağımda başladım.

Sonra bahçeme atölye kurdum.

Ev tipi taş tabanlı elektrikli fırın aldım.

Üretimi onunla yapıyorum.

Bir kadın olarak kendi kazancımı elde etmek çok güzel bir şey.

Adım adım işimi büyütmeye çalışıyorum.

Büyükşehir Belediyesinin desteğini hissetmek çok güzel.

Onların kurduğu stantlar ve düzenlediği festivallerle ilerledim.

Büyükşehirin kadınlara verdiği değerle daha fazla büyüme imkanı bulduk.

Benim gibi birçok üretici kadın var.

Hepsine ayrı ayrı destek oluyorlar dedi.

MERSİN HALKI ARTIK KADIN EMEĞİNE ALIŞTIÜretici kadınların, Büyükşehir Belediyesinin desteğiyle kentte bir yer edindiğini de sözlerine ekleyen Şahin, Mersin halkı artık kadın emeğine alıştı.

Bizlere daha çok destek veriyorlar.

Her standımız dolu dolu geçiyor.

Kadınların bu işlere daha fazla el atmasını istiyoruz.

İsteyen gelip benden eğitim alabilir, gönül rahatlığıyla öğretebilirim.

Satışlarım önceden çok düşüktü.

Bu stantlara katıla katıla, ekmek sayımı artırdım.

Daha çok tanındım.

Şehir dışına bile ekmek gönderiyorum.

Bizi desteklediği için Başkanımız Vahap Seçere çok teşekkür ediyoruz.

Desteklerini her daim üzerimizde hissediyoruz diye konuştu. (DHA)FOTOĞRAFLI