Haber Detayı
Dereotunun sağlık faydaları saymakla bitmiyor!
Dereotu, kalp sağlığını destekler, bağışıklığı güçlendirir ve kötü kolesterolü düşürür.
Dereotu, çoğu kişinin mutfağındayeterince kullanılmayan ve sağlık açısından birçok potansiyel faydasunan bir bitkidir.
Uzmanlar, bu ince yapraklı yeşil otun kalphastalıkları ve felç gibi hayati risk taşıyan durumları önlemeyeyardımcı olabilecek kritik besinler içerdiğini belirtiyor.
Dereotu,kanserle savaşmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye katkısağlayan bitki bazlı kimyasallar olan flavonoidlerle doludur.Dereotunun sağlıkfaydaları saymakla bitmiyor!Flavonoidlerin yaşlanmayıyavaşlatmaya, beyin sağlığını desteklemeye ve zararlı iltihaplarıazaltmaya yardımcı olduğu da söyleniyor.
Queen’s UniversityBelfast’tan Profesör Dr.
Aedin Cassidy, flavonoidlerin oksidatifstresi ve inflamasyonu azaltarak kan damarlarının sağlığınıdesteklediğini, kas kütlesinin korunmasına yardımcı olduğunu veyaşlanmayla birlikte fiziksel ve zihinsel fonksiyonları korumadaönemli olduğunu ifade etti.Sadece bir yemek kaşığıdereotu, göz sağlığını koruyan A vitamini, bağışıklığı destekleyenC vitamini ve yüksek tansiyonu dengeleyen kalsiyum ve potasyummineralleri bakımından zengindir.
Araştırmalar, dereotunun kötükolesterolü düşürerek kalp krizi ve felç riskini azaltabileceğinigöstermektedir.İki üçte bir fincan dereotu sadece 43 kaloriiçerir ve taze veya kuru hâliyle çoğu markette bulunabilir.
Çoğuinsan, yapraklarından sadece bir tutam kullanarak faydalarını eldeedebilir.
Dereotu, haşlanmış yumurta, salatalar, yoğurtlu diplerveya ekmek tariflerinde lezzetli bir şekilde kullanılabilir.
