Haber Detayı

Yaz aylarında bunu yapanlar dikkat! Mikroplar mutfağınıza böyle taşınıyor
Sağlık sabah.com.tr
26/08/2026 13:34 (1 saat önce)

Yaz aylarında bunu yapanlar dikkat! Mikroplar mutfağınıza böyle taşınıyor

Yaz aylarında artan sıcaklıklar, gıdaların uygun koşullarda saklanmaması halinde mikroorganizmaların çoğalmasını kolaylaştırabiliyor. Özellikle çiğ sebze ve meyveler, açıkta satılan dilimlenmiş ürünler ve güvenilir olmayan buz, farkında olmadan mutfağa taşınan mikropların kaynağı olabiliyor. Uzmanlar, gıda kaynaklı enfeksiyonlardan korunmak için günlük mutfak alışkanlıklarında dikkat edilmesi gereken noktalara karşı uyarıyor.

Enfeksiyon Hastalıkları Uzmanı Dr. Aslı Özer, sadece marularda görülen Cyclospora vakalarıyla ilgili değil; özellikle yaz aylarında çiğ tüketilen sebze ve meyveler, açıkta satılan dilimlenmiş ürünler …

Güncel Haberler

İlgili Sitenin Haberleri