Haber Detayı
Aman dikkat, kaynar su vitamini öldürüyor
Boğaz ağrısı ve soğuk algınlığı tedavisinde destek olarak içilen sıcak limonlu su bakın nasıl maksimum fayda sağlıyor. Çünkü aşırı sıcaklık C vitaminini yok ediyor.
Soğuk algınlığı dönemlerinde boğaz ağrısını hafifletmek için tercih edilen sıcak limonlu içecek, doğal antibakteriyel ve iltihap önleyici özellikler taşır.
Limonun içerdiği yüksek C vitamini miktarı, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudu enfeksiyonlara karşı korur.Ancak bu vitamin, yüksek ısıya karşı oldukça hassastır ve 50 derecenin üzerindeki sıcaklıklarda etkinliğini büyük ölçüde kaybeder.
Bu nedenle, içeceği "sıcak" olarak adlandırsak da aslında ılık seviyede tüketmek en doğru yaklaşımdır.DOĞRU SICAKLIK NEDEN ÖNEMLİ?C vitamini, limonun en değerli bileşenidir ve ısıya maruz kaldığında parçalanmaya başlar.
Araştırmalara göre, 50 derece gibi nispeten düşük bir eşikte bile vitamin kaybı gözlemlenir.
İçeceği kaynar suyla hazırlamak, bu faydalı maddeyi tamamen etkisiz hale getirebilir.
Optimal fayda için suyun sıcaklığını 40 derece civarında tutmak hem vitamin korunmasını sağlar hem de boğazı rahatsız etmeden rahatlatır.SICAK LİMON SUYU NASIL HAZIRLANIR?1 adet taze limon (organik tercih edin)Yaklaşık 250 ml su (70-80 derece arası, kaynamamış)1-2 çay kaşığı bal (isteğe bağlı, tatlandırma için)Limonu ikiye kesin ve suyunu sıkın.
İsteğe bağlı olarak, kabuğundan birkaç rende ekleyerek aromayı zenginleştirin.Suyu ısıtın ancak kaynatmayın; termometreyle 70-80 dereceyi hedefleyin.Fincana limon suyunu alın ve üzerine sıcak suyu ekleyin.Bal ekleyecekseniz, içeceğin 50 derecenin altına düşmesini bekleyin ki balın enzimleri bozulmasın.Bu yöntemle hazırlanan içecek hem lezzetli hem de maksimum faydalı olur.
Soğuk algınlığı mevsiminde düzenli tüketerek bağışıklığınızı destekleyin!Odatv.com
