Haber Detayı
Yaşlanırken hastalıklara yakalanma riskini artıran besinler
Harvard’ın 30 yıllık dev araştırması; tabağınızdaki seçimler, 75 yaş sonrası sağlığınızı %124 oranında değiştirebilir! Bitki ağırlıklı beslenmek sağlıklı yaşlanmayı ikiye katlarken, aşırı işlenmiş gıdalar riski uçuruyor.
Sağlıklı yaşlanmak, yalnızca uzun yaşamak değil; 70’li, 80’li yaşlarda bedensel güç, zihinsel keskinlik ve duygusal dengeyi koruyabilmek demek.
Harvard’ın 100 binden fazla kişiyi 30 yıl izleyen çalışması, bu hedefe giden en net yolu ortaya koydu: Tabağınızın içeriği.AHEI DİYETİ, BİLİMSEL OLARAK KANITLANMIŞ ŞAMPİYONÇalışmada diyet modelleri karşılaştırıldığında “Alternatif Sağlıklı Beslenme Endeksi” (AHEI) açık ara lider çıktı.
Bu düzene uzun vadeli sadık kalanlarda 75 yaş sonrası sağlıklı kalma olasılığı 2,24 kat arttı.
Yani diyabet, kalp krizi, bunama riski dramatik düşerken, fiziksel kapasite ve ruh hali korundu.AHEI’nin temel prensipleri:Bol sebze-meyveTam tahıl ürünleriKuruyemiş ve zeytinyağı gibi kaliteli yağlarKırmızı/işlenmiş etin minimuma inmesiŞekerli içecek ve trans yağdan tamamen uzak durmakBu yaklaşım, Akdeniz diyetinin laboratuvar ortamında optimize edilmiş hali olarak tanımlanıyor.AŞIRI İŞLENMİŞ GIDALARAraştırmanın diğer yüzü ise uyarıcı; işlenmiş et ürünleri, cips, hazır soslar, şekerli mısır gevreği gibi gıdalar tüketimi yüksek olanlarda sağlıklı yaşlanma şansı %78 azaldı.
Bu gıdalar inflamasyonu tetikliyor, damar sertliğini hızlandırıyor ve beyin hücrelerini yıpratıyor.UZUN ÖMÜR İÇİN PRATİK ADIMLARKahvaltıyı bitkisel yapın: Yulaf ezmesi + mevsim meyvesi + ceviz.Öğle-akşam tabağının yarısını sebzeyle doldurun.Et yerine haftada 3 gün baklagil veya balık tercih edin.Paketli gıdaların etiketini okuyun; 5’ten fazla madde varsa bırakın.Kaynak: Focus OnlineOdatv.com
