Siirtte ilk safran üretimi

Akif ÖZALP/SİİRT, (DHA)- SİİRTte tarımsal üretimde çeşitliliğin artırılması kapsamında, Valilik Proje Biriminin temin ettiği safran yumrularıyla ziraat fakültesi öğrencisi Yusuf Ensarioğlunun (21) Akyamaç köyünde yaptığı deneme üretimi başarıyla tamamlandı.

Bitkinin çiçeklenme sürecini tamamlamasıyla safranın bölgenin iklim ve toprak yapısına uyum sağladığı görüldü.Siirtte tarımsal üretimde çeşitliliğin artırılması çalışmaları kapsamında, kentte ilk kez dünyanın en pahalı baharatı olan safran yetiştiriciliği denemesi başarıyla tamamlandı.

Siirt Valiliği Proje Biriminin temin ettiği safran yumruları, Siirt Üniversitesi Ziraat Fakültesi 1inci sınıf öğrencisi Yusuf Ensarioğlu tarafından Akyamaç köyündeki deneme alanına ekildi.

İlk denemede, bitkinin çıkışı sağlanarak çiçeklenme dönemi tamamlandı.

Böylece safranın bölgenin iklim ve toprak yapısıyla uyumlu olduğu görüldü.SİİRTE YENİ ÜRÜN KAZANDIRMAYI DÜŞÜNÜYORUMYusuf Ensarioğlu, ailesiyle yıllardır fıstıkçılık ve çiftçilik yaptıklarını ifade ederek farklı ürün alternatifleri arayışında safran bitkisine yöneldiğini söyledi.

Ensarioğlu, safran yumrularının yüksek maliyeti nedeniyle proje hazırlayarak Siirt Valiliğinden talep ettiği desteğin sağlanmasının ardından yaklaşık 10 metrekarelik bir alanda deneme ekimi yaptıklarını belirterek, Başka ne ürünler ekebiliriz diye düşündüm.

Bu fakülteye geldikten sonra araştırmalarımda safran bitkisini gördüm.

Safran bitkisinin dünyanın en pahalı baharatları arasında olduğunu öğrendim.

Bunu Siirte getirip geliştirmek için ne yapabilirim diye düşündüm.

Yumruların çok pahalı olduğunu öğrendim.

Bu yüzden Siirt Valiliği Proje Biriminden, hazırladığım proje için bana destek olmalarını rica etim.

Bana destek oldular.

İlk olarak yaklaşık 10 metrekarelik bir alanda denemesini yaptık.

Çiçeklenme oldu.

İlk aşamada çiçekleri, ardından sapını topladık.

Şu an çiçeklenme aşaması bitti, Yumrulama aşamasına geçti.

Safran bitkisi şu an kendini çoğaltıyor.

Beklediğimizin üzerinde bir performans aldık.