Haber Detayı
Türk mutfağının efsanesi kadayıf! Şerbetli tatlıların kralı
Türk mutfağının şerbetli yıldızı kadayıf, tel tel çıtır dokusuyla damakları şenlendiriyor. Yüksek kalorili olsa da ceviz ve fıstıkla zenginleşen bu tatlı, evde kolayca yapılabiliyor; işte yapım sırları, dikkat edilmesi gerekenler ve sağlık etkileri.
Türk mutfağının en sevilen şerbetli tatlılarından biri olan kadayıf, ince tel tel dökülen hamurdan yapılan eşsiz bir lezzettir.Özellikle Osmanlı saray mutfağından günümüze ulaşan bu tatlı, Gaziantep v…