Haber Detayı
Fatih Tutak'ın Michelin yıldızlı restoranına 'kuver' denetimi: İki milyon lira ceza kesildi
Resmi Gazete'de yayımlanan düzenlemeyle restoranlarda kuver ve zorunlu servis ücreti yasaklandı. Bu kapsamda denetim yapılan iki Michelin yıldızlı TURK restoranına bir milyon 860 bin TL para cezası kesildi.
Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın imzasıyla 30 Ocak'ta Resmi Gazete'de yayınlanan düzenlemeyle restoranlarda kuver ve zorunlu servis ücreti uygulaması yasaklandı.
Düzenlemeye uymayan işletmelere idari para cezası uygulanacağı duyuruldu.Yasağın ardından Ticaret Bakanlığı, şef Fatih Tutak’ın sahibi olduğu TURK restoranı hakkında denetim başlattı.
Denetimde, restoranın menü fiyatları ile servis ücreti uygulamaları mercek altına alındı.İki Michelin yıldızlı restoranda, düzenleme öncesinde 15 bin lira olan tadım menüsünün fiyatının, düzenleme sonrasında 16 bin 500 liraya yükseltildiği tespit edildi.
Bakanlık açıklamasında ayrıca, işletmede masa üzerinde ve restoran girişinde fiyat listesi bulunmadığı bilgisine yer verildi.İşletmeye servis ücreti alınıp alınmadığı sorulduğu aktarılan açıklamada, "servis ücreti uygulamasının sona ermesi üzerine daha önce 15 bin lira artı yüzde 12 servis olmak üzere toplamda 16 bin 800 liraya hizmet verilirken şu an çalışanları mağdur etmemek adına fiyatların 16 bin 500 lira olarak güncellendiği, aradaki farkın çalışanlara ödendiği" yanıtının alındığını ifade edildi.Bu kapsamda işletmeye 1 milyon 860 bin 170 lira idari para cezası kesildiği açıklandı.Odatv.com
