Haber Detayı
Kiler düzeni nasıl sağlanır; işe yarayan 11 pratik yöntem
Şeffaf kaplardan döner standlara kadar küçük dokunuşlar, mutfağın en kaotik alanını işlevsel bir depolama merkezine dönüştürüyor. Üstelik pahalı sistemlere gerek yok.
Mutfakta düzen çoğu zaman estetik bir mesele gibi görünür.
Oysa kiler organizasyonu, gıda israfını azaltan, alışveriş bütçesini koruyan ve yemek yapma sürecini hızlandıran stratejik bir adımdır.
Ev yaşamı üzerine kaleme aldığı yazıyla dikkat çeken Caroline Mullen’ın önerileri, “Pinterest düzeni” değil; uygulanabilir ve sürdürülebilir çözümler sunuyor.İşte gerçekten işe yarayan, mutfağı daha verimli kılan 11 yöntem:ŞEFFAF KAPLAR, GÖRMEK, KONTROL ETMEKTİRPirinç, makarna, bakliyat ve kahvaltılık gevrekler… Ürünleri şeffaf kaplara aktarmak ilk bakışta gereksiz bir masraf gibi görünse de, aslında envanter kontrolünü kolaylaştırıyor.
Aynı üründen tekrar tekrar satın almanın önüne geçiyor.Yeni kaplar almak şart değil: cam sos kavanozları, paket servis kapları ya da büyük atıştırmalık kutuları yeniden değerlendirilebilir.
Önemli olan içeriği tek bakışta görebilmek.ETİKETLEME ALIŞKANLIĞISon kullanma tarihi ve açılma tarihi bilgilerini basit bir bant ve kalemle yazmak bile yeterli.
Özellikle ambalajından çıkarılmış kuru gıdalarda bu yöntem hem güvenli hem pratik.Bu alışkanlık, fark edilmeden çöpe giden gıda miktarını ciddi ölçüde azaltıyor.RAFLARI YÜKSELTİN, HACMİ ARTIRINDolap içindeki boş dikey alan genellikle atıl kalır.
Raf yükselticiler (shelf riser) sayesinde tek katlı depolama iki kata çıkarılabilir.
Baharatlar, sos şişeleri ve küçük kavanozlar için ideal bir çözüm.Stadyum oturma düzenini andıran kademeli sistemler, hem görünürlüğü hem erişimi artırıyor.DOLAP İÇLERİNİ AKTİFLEŞTİRİNDolap kapaklarının iç yüzeyleri çoğu zaman boş kalır.
Kancalar sayesinde mutfak bezleri, önlükler, fırın eldivenleri ya da kulplu ekipmanlar asılabilir.
Böylece raf alanı kuru gıdalara ayrılır.Uygulama öncesinde yüzeyi alkolle temizlemek, yapışkanlı kancaların dayanıklılığını artırır.SOS VE BAHARAT PAKETLERİNE TEK MERKEZTaco baharatı, salata sosu karışımı, küçük sos paketleri… Bu ürünler genellikle kaybolur ve yeniden satın alınır.
Küçük şeffaf kutular ya da tarif kartı kutuları bu karmaşayı engeller.TEKERLEKLİ KUTULARLA ALT RAF DEVRİMİEn alt rafın altındaki boşluk çoğu evde değerlendirilmez.
Tekerlekli kutular, özellikle ağır bakliyat ve konserve stokları için sürgülü bir depolama alanı yaratır.
Zeminde sürüklenen kutuların yarattığı düzensizlik böylece ortadan kalkar.DÖNER STAND (LAZY SUSAN) ETKİSİBaharat ve soslar için döner platformlar, arka sırada unutulan ürün sorununu çözer.
Tarçının arkasında kaybolan acı biber artık tek hamlede erişilebilir.
Küçük bir yatırım, büyük bir konfor sağlar.KONSERVELERE ÖZEL RAFMarketlerdeki düzeni eve taşımak mümkün.
Yan yatırılarak dizilen konserve rafları, üst üste yığılan ve devrilen kutu sorununu ortadan kaldırır.
Üstelik stok takibini kolaylaştırır.ATIŞTIRMALIKLAR İÇİN ÜST ÜSTE KUTULARElma püresi paketleri, krakerler ve küçük atıştırmalıklar için açık önlü, istiflenebilir kutular en pratik çözümlerden biri.
Hem görünürlük sağlar hem de çocuklu evlerde erişimi kolaylaştırır.BAHARATLARA ÖZEN GÖSTERİNBaharat düzeni konusunda iki yaklaşım var: alfabetik sistem ya da kullanım sıklığına göre yerleşim.
En doğru yöntem, kişisel alışkanlıklara göre belirlenen sistemdir.Benzer kavanozlara aktarılan baharatlar, hem estetik bütünlük sağlar hem de aranan ürünü bulmayı hızlandırır.KAPI ARKASI AYAKKABILIK, GİZLİ KAHRAMANKiler ya da yardımcı oda kapısının arkasına asılan çok cepli bir ayakkabılık; makarna, bakliyat, kuru meyve, evcil hayvan ödülleri ve saklama poşetleri için şaşırtıcı derecede işlevsel bir alan yaratır.Dolap içindeki yük hafifler, kategori bazlı düzen sağlanır.DÜZEN, ESTETİKTEN ÖTE BİR STRATEJİKiler organizasyonu yalnızca görsel bir tatmin değil; sürdürülebilir tüketimin de bir parçası.
Gıdayı görmek, takip etmek ve doğru depolamak; hem bütçeye hem zamana hem de çevreye katkı sağlar.Mükemmel olmak gerekmiyor.
Ama küçük sistemler kurmak, büyük dağınıklıkları engelliyor.Odatv.com
