MasterChef’teki Çerkez Tavuğu nasıl yapılır? Bayat ekmekle yapılıyor israfı önlüyor

TV8 ekranlarının en çok izlenen programlarından MasterChef Türkiye, bu hafta yine hem lezzetli hem de çevreye duyarlı bir tarifle gündeme geldi.

Programda bu kez bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz, hem ekonomik hem de oldukça doyurucu bir tarif verildi.

Yarışmacıların ellerinden çıkan Çerkez (Çerkes) tavuğu, izleyicilerden tam not aldı.

BAYAT EKMEKLERİ DEĞERLENDİREN MUCİZE TARİF MasterChef jürileri, yarışmacılardan “israf karşıtı” bir tarif hazırlamalarını istedi.

Yarışmada öne çıkan tabaklardan biri de bayat ekmeklerle hazırlanan Çerkez tavuğu oldu.

Bu tarif, hem ekmek israfını önlüyor hem de sofralara geleneksel bir lezzet katıyor.

Sosyal medyada da büyük ilgi gören tarif, kısa sürede “evde kalan ekmeklerle mucize yemek” yorumlarıyla gündeme taşındı.

ÇERKEZ TAVUĞU TARİFİ İÇİN MALZEMELER 2 adet tavuk but 1,5 su bardağı tavuk suyu 5 dilim bayat ekmek içi 1 diş sarımsak 1 su bardağı ceviz Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz, karabiber, acı toz biber, pul biber ADIM ADIM ÇERKEZ TAVUĞU NASIL YAPILIR?

İlk olarak tavukları haşlayın ve didikleyerek kenara alın.

Küçük bir tencereye bayat ekmek içlerini ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.

Üzerine tavuk suyunu ilave edip orta ateşte karıştırarak pişirin.

Karışım kıvam aldıktan sonra ince çekilmiş cevizi ekleyin ve altını kapatın.

Didiklenmiş tavukların üzerine hazırladığınız cevizli karışımı dökün, baharatları ilave edin ve güzelce harmanlayın.

Servis tabağına alın, ardından zeytinyağında kızdırılmış pul biberi üzerine gezdirin.

Üzerini cevizle süsleyip servis edin.

Bu tarifin en önemli noktası, bayat ekmeklerin yumuşak dokusu ve cevizin aroması ile tavuğun lezzetinin mükemmel bir uyum yakalaması.

Üstelik hiçbir malzeme ziyan olmuyor!