Haber Detayı
MasterChef'teki robotta etsiz çiğ köfte tarifi! Misafirlerinize şov yapın böyle bir lezzet yok
MasterChef Türkiye’de dikkat çeken robotta etsiz çiğ köfte tarifi, pratik yapımı ve tam kıvamıyla evde kolayca hazırlanabiliyor. İşte adım adım lezzet garantili tarif.
MasterChef robotta etsiz çiğ köfte, programda yapıldıktan sonra izleyicilerin en çok merak ettiği tarifler arasına girdi.
Özellikle uzun süre yoğurma derdi olmadan, mutfak robotuyla kısa sürede hazırlanabilmesi sayesinde ev hanımlarının ve çalışanların favorisi haline geldi.
Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifle misafirlerinize adeta küçük bir lezzet şovu yapabilirsiniz.
MASTERCHEF ROBOTTA ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ NEDEN BU KADAR POPÜLER?
MasterChef robotta etsiz çiğ köfte, klasik yöntemlere göre çok daha az efor gerektiriyor.
Uzun yoğurma süresine gerek kalmadan, tüm malzemeler robotta kısa sürede birleşiyor.
Üstelik doğru ölçülerle yapıldığında dışarıdan alınan çiğ köfteyi aratmayan bir tat ortaya çıkıyor.
Bu tarifin en önemli özelliği, kıvamının kolayca tutması ve acı dengesinin ayarlanabilir olması.
MASTERCHEF ROBOTTA ETSİZ ÇİĞ KÖFTE MALZEMELERİ MasterChef robotta etsiz çiğ köfte için gerekli malzemeler oldukça ulaşılabilir.
İki su bardağı çiğ köftelik ince bulgur ve iki su bardağı sıcak su tarifin temelini oluşturuyor.
Lezzeti artırmak için iki yemek kaşığı domates salçası veya tercihe göre biber salçası kullanılıyor.
Bir adet orta boy soğan, zeytinyağı, isot ve pul biber çiğ köfteye karakteristik aromasını veriyor.
Nar ekşisi, taze sıkılmış limon suyu ve tuz ise lezzeti tamamlayan dokunuşlar arasında yer alıyor.
MASTERCHEF ROBOTTA ETSİZ ÇİĞ KÖFTE NASIL YAPILIR?
MasterChef robotta etsiz çiğ köfte yapımında ilk adım, bulguru sıcak suyla ıslatmak.
Bulguru derin bir kaba alıp sıcak suyu ekledikten sonra yaklaşık on dakika bekleyerek yumuşamasını sağlamak gerekiyor.
Bulgurlar suyunu tamamen çektiğinde işlem bir sonraki aşamaya geçiyor.
Yumuşayan bulgur mutfak robotuna alınıyor.
Üzerine küçük rendelenmiş soğan, salça, isot, pul biber, zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuz ekleniyor.
Robot düşük ayarda çalıştırılarak yaklaşık on dakika boyunca karışımın özleşmesi sağlanıyor.
Bu süreçte çiğ köftenin rengi koyulaşıyor ve kıvam alıyor.
Robot durdurulduktan sonra karışım bir kaba alınarak elde şekil veriliyor.
MASTERCHEF ROBOTTA ETSİZ ÇİĞ KÖFTE PÜF NOKTALARI MasterChef robotta etsiz çiğ köfte yaparken bulgurun çok iyi yumuşaması büyük önem taşıyor.
Aksi halde kıvam tam tutmayabilir.
Ayrıca robotun yüksek devirde değil, düşük devirde çalıştırılması çiğ köftenin macun gibi olmasını engelliyor.
Acı seviyesi isot ve pul biber miktarıyla rahatlıkla ayarlanabiliyor.
