Aşk bahane yemek yemek şahane

AYDİL DURGUNaydil.durgun@dunya.com“Paris kalk büyüğün geldi" dedirtecek kadar romantik bir şehir olan İstanbul’da farklı ülke mutfaklarının tadını sevgilinizle çıkarabileceğiniz önerilerimiz…Boğaz’ın kıyısında Cabana romantizmiMandarin Oriental Bosphorus Sevgililer Günü için romantik yemekten aromaterapi masajla­rına farklı seçenekler sunuyor.İtalyan mutfağından lezzet­ler eşliğinde Sevgililer Günü’nü kutlamak isteyen çiftler bugüne özel seçenekler sunan Olea res­toranı tercih edebilir.“Ben partnerimle baş başa Bo­ğaz’ın tadını çıkarmak isterim” diyenler Bosphorus Lounge Ca­bana özel alan sağlıyor.

Size özel bu ortamda set menü tercihinizi romantik süslemeler ve hediye seçenekleriyle tamamlayabilir­siniz.Bu özel günü otel odasında ge­çirmek isteyen çiftler için ro­mantik sofralar süite taşınıyor.Ertesi güne yayılan bir aşksa sizinkisi 15 Şubat’ta Novikov’da sunulan Sevgililer Günü temalı brunch’la devam edebilirsiniz.

Partneriyle birlikte rahatlamak isteyenler için aromaterapi yağ­larıyla masaj ve sonrasında çay ikramı var; yine aynı gün içinde spordan vazgeçemeyen aşıklar için fitness merkezine gidebilir.Michelin yıldızlı şefin menüsüBoğaz’ın kıyısından de­vam… Tarihi yarımada manzaralı The Peninsula aşıklara üç seçenek sunu­yor.

The Lobby’de şef And­reas Blocuk’un altı aşama­lı menüsünün caz eşliğinde tadını çıkarabilirsiniz.

Gal­lada’da ise yedi aşamalı me­nü var.

Üstelik menu Türki­ye’nin ilk iki Michelin yıl­dızlı restoranının şefi Fatih Tutak danışmanlığında ha­zırlanmış.

Türk-Asya ekse­ninde hazırlanan tabakla­ra canlı müzik performansı eşlik edecek.

Peninsula Çay Saati ise 13, 14 ve 15 Şubat tarihlerinde Sevgililer Gü­nü menüsü ve piyano eşli­ğinde romantik bir akşa­müstüne dönüşüyor.Büyükada’da aşk başkadırSevgililer Günü’nü şehrin ka­osundan uzak kutlamak iste­yenler Büyükada’daki Princes’ Palace Resort’u tercih edebi­lir.

Michelin Key sahibi otel bu özel günü hafta sonu kaçama­ğına dönüştüren bir paket su­nuyor.

İki gecelik konaklama­da hem midenize hem vücudu­nuza iyi gelecek bir program var.

Güne EMA’s Dining Ro­om’da ya da süitinizin mahre­miyetinde kahvaltıyla başlayıp akşam yemeğinde Türkiye lez­zet turuna çıkabilirsiniz.

Tür­kiye’nin yedi bölgesinden il­ham alan, ‘tarladan sofraya an­layışının çağdaş bir yorumuyla oluşturlan tadım menüsü ro­mantik sofranızda olacak.Çiftlere özelhazırlanan ha­mam ritüeli ve mum ışığında masaj romantik hafta sonunun tamamlayıcısı.Paylaşımlı tabaklarla teppanyaki deneyimiİstanbul’a ek olarak Bodrum’da da deneyimleye­bileceğiniz Inari Omakase Sevgililer Günü’ne özel menü sunuyor.

Uzak Doğu’nun geleneksel pişir­me tekniklerini günümüz gastronomisiyle buluş­turan mekanda yeni başlayan Teppanyaki dene­yimini yaşamak için sevgilisiyle yeni tatlara açık çiftler için uygun bir seçenek.Menü, Gochujang tofu ile bol aromatik bir baş­langıç yapıyor Ardından rock bass; lime, soya ve mirin ile denizden gelen hafif ama umami dengesi güçlü bir geçiş sunuyor.

Menünün devamında salmon tahini, terikayi sosu, yuzu ve tahini somonla buluşturan bir lezzet.

Tep­panyakinin ateşinden çıkan tabak­larda ise paylaşımlık; sevgi paylaş­maktır ne de olsa.

Spicy curry shrimp ise damakta ka­lan bir kapanış yapıyor.Doğada şömine başında yemekDoğasever aşıklar için Sarı­yer’deki Laurel İstanbul iyi bir seçenek.

Şömine başında bu­güne özel hazırlanan menü romantik kelimesinin szölük karşılığı gibi.

Mevsimselliği merkezine alan menüde baş­langıç pancar soslu narlı sala­ta ve tıpkı aşk gibi acı tatlı sos­lu ananas ve fesleğen ile sunu­lan parmesan tabağı.

Ardından baklava yufkası içinde servis edilen böğürtlenli brie peyniri geliyor.

Ana yemekte dana in­cik ya da portakallı tavuk ter­cih edilebiliyor.

Frank üzüm­lü mousse ile gece son buluyor.