Haber Detayı
Yeme zam geldi çiğ süt beklemede!
Süt üreticisi, USK’dan yeni tavsiye fiyatı açıklamasını bekliyor. İğdeli Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Süleyman Top, bu yıl üreticinin maliyetlerin yanında şap hastalığıyla da mücadele ettiğini belirtti, ‘Eskiden bir ton süt asgari ücrete eşit gidiyordu. Fiyatlar geri kalmaya başladı.’ dedi.
Çiğ süt referans fiyatı 1 Ekim’den bu yana litre başına 19 lira 60 kuruş olarak uygulanıyor.
Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından aralık ayı içinde açıklanması beklenen çiğ süt fiyatı açıklanmadı.
Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Edip Yıldız, “Artan yem, elektrik ve akaryakıt giderlerini göz önüne alan, şap hastalığının getirdiği ek yükü hesap eden gerçekçi bir fiyatın derhal ilan edilmesini talep ediyoruz.” dedi.
Kiraz İğdeli ve Çevre Köyleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Süleyman Top da “Köylüye sahip çıkalım.” çağrısı yaptı. 1 TON SÜT ASGARİ ÜCRETE EŞİT OLMALI İzmir’in orman köyü olan İğdeli’de kurdukları kooperatifin 2 bin 650 ortağı bulunduğunu belirten Kooperatif Başkanı Süleyman Top, “Yeme zam geldi süte de zam gelmesi lazım.” dedi.
Üretimin zor bir iş olduğunu belirten Top, “Bu yıl şap hastalığıyla uğraştık.
Her şeye zam geldi.
Elektrik, su, veteriner giderleri, mazot, yem… Yeme yeni zam olunca sütün fiyatının da artırılması gerekiyor.
Eskiden bir ton süt bir asgari ücrete eşit gidiyordu.
Bir-iki yıldır fiyatlar geri kalmaya başladı.
Şu anda sütü üreticiden ortalama 19,30 - 20,05 lira arasında alıyoruz.
Üretici sütten aldığını hayvana yediriyor.
Üreticiye sadece buzağı kârı kalıyor.
Bize göre üreticinin eline 25 lira geçmeli.
Üreticilerimize destek olunması gerekiyor.
Kazandığı ürünlerin para etmesi gerekiyor.” diye konuştu.
KÖYLÜ 5 İNEKLE GEÇİNEBİLMELİ Ürün hak ettiği değeri bulduğunda üreticinin severek üreteceğini ifade eden Top, üreticilerden son günlerde “hayvancılığı bırakacağım.” sözünü duymaya başladığını bildirdi.
Top, şöyle devam etti: “Asıl olan üretimin hak ettiği değeri bulması.
Para kazanmalıyız ki üretelim.
Büyük çiftlikler var artık.
Ama köylü yapmalı bu işi.
Köylünün 5 ineğiyle geçiniyor olması lazım.
Desteklerle korunmalı üretici, prim desteğiyle ve ürünün hak ettiği değeri bulmasıyla.
Üretim olursa hepimizin karnı doyar.
Bir inekle evinin bütün ihtiyaçlarını geçindirmeye çalışıyor üretici.” 3 AY PARA BEKLİYORUZ Büyük zincir marketlerin üreticiden kat be kat fazla kazandığını da belirten Süleyman Top, “Üretici sütü üretiyor biz de tereyağı, peynir haline getiriyoruz.
Raflara koyuyoruz. 3 ay firmalardan para bekliyoruz.
İneğinin başında yatan üretici bir kazanıyorsa, ürünü satanlar büyüyor.” dedi.
KOOPERATİFLE HERKES KAZANIR Kooperatif ortaklarının diğer bölgelerdeki üreticilere göre daha şanslı olduğuna vurgu yapan Top, üreticiye kooperatifleşme, tüketiciye de kooperatif ürünlerini alma çağrısı yaptı: “Diğer üreticilere göre biraz daha şanslı bizim üreticilerimiz.
Günde 230 ton süt topluyoruz, 60 tonunu mamul ürün haline getiriyoruz.
Kaşar, tulum, lor, tereyağı üretiyoruz.
Ürünlerimiz Türkiye’nin 40 ilinde satılıyor.
Üreticiye tüketiciler de destek olabilir.
Kooperatif ürünlerini tercih etsinler.
Hilesiz ve güvenli gıdanın adresi kooperatifler.
Kooperatiflere sahip çıkın.
Satışlar artınca bu, ortaklara yansır.
Bizim ürünleri yiyenler sağlık bulur.
Bizim ürünlerde hile kimyasal olmaz.
Kooperatifleşirsek herkes kazanır.
Tüketici sağlık bulur üretici para kazanır.” USK’dan beklenen: Üretimin devamlılığını sağlaması Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Edip Yıldız, USK’nın aralık ayında belirlemesi gereken çiğ süt tavsiye fiyatını ocak ayına ertelemesini eleştirdi.
Yıldız, açıklamasında şunları ifade etti: “Ahırlarımızda sadece şap hastalığıyla değil, aynı zamanda sonu gelmeyen bir maliyet artışıyla da mücadele ediyoruz.
Geciken her karar, bir işletmenin kapanması demektir.
USK’nın çiğ süt tavsiye fiyatını ocak ayına ertelemesi, üretim planlamamızı tamamen bozmuştur. “USK’nın fiyat açıklama konusundaki gecikmesi, yalnızca ahırdaki çiftçiyi değil, sofrasındaki vatandaşı da yakından ilgilendirmektedir.
Eğer bugün sürdürülebilir ve maliyet odaklı bir fiyat açıklanmazsa, gelecekte süt ve et arzında büyük bir kriz yaşanacak, bunun faturasını yine tüm toplum ödeyecektir. “USK’dan beklenen; günü kurtarmak değil, üretimin devamlılığını sağlamaktır.
Artan yem, elektrik ve akaryakıt giderlerini göz önüne alan, şap hastalığının getirdiği ek yükü hesap eden gerçekçi bir fiyatın derhal ilan edilmesini talep ediyoruz.”
